人気ブログランキング | 話題のタグを見る

酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

れもんしごと

れもんしごと_b0188456_1563915.jpg

れもんしごと_b0188456_1564015.jpg

たっくさーんの無農薬れもんを戴いて
まずは、
初の塩れもんとはちみつれもん♪
れもんピールも作りたいな♪( ´▽`)
# by kouboseikatsu | 2014-11-29 15:02 | 保存食

最近のぱん

最近のぱん_b0188456_1515831.jpg

最近のぱん_b0188456_151593.jpg

最近のぱん_b0188456_152079.jpg

最近のぱん_b0188456_152150.jpg

最近のぱん_b0188456_152144.jpg


すっかり、放置しておりました(・_・;
暑い夏の間は
ぱん焼きもお休みしておりましたが、
秋には毎年の渋皮煮を作り、
のんびり、のんびりと
ぱん焼きも再開しております。
# by kouboseikatsu | 2014-11-29 14:55

れーずんかんぱ

れーずんかんぱ_b0188456_1701082.jpg

れーずんかんぱ

お家で食べるぱんは
辛うじて焼いてます。
夏バテしないよう、
体力づくり続けてます。
が、
こどもの風邪をもらって、
ガラガラ声から快復ちゅう(・_・;
タフな体を手に入れたいデス

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村

↑こちらに参加中。応援クリック、ポチっと押して頂ければ嬉しいデス。
ご訪問、心よりありがとうございます。
# by kouboseikatsu | 2014-06-29 16:51 | ホシノ

いちごじゃむ♪

いちごじゃむ♪_b0188456_20585578.jpg


いちごの季節が終わり頃になると、
毎年作るいちごじゃむ( ´ ▽ ` )ノ
行きつけのお店の方から
「良いのがはいったよ〜。」
って、電話が鳴るんだから、
本当にありがたい。

私にとっていちごじゃむの香りは
母の香り。
職人時代に炊いた光景も蘇るけど、
やっぱり、思い出すのは
親戚のいちご農家のハウスに
摘みに行って、そのいちごを
コトコトと炊いてくれた母の後ろ姿。
その甘く幸せな香りは
優しい母の姿と共に
私の記憶に刻まれています。

ムスメ達もいつか大人になって
いちごじゃむの香りがしたときに、
何か幸せな記憶が蘇るといいな♪

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村

↑こちらに参加中。応援クリック、ポチっと押して頂ければ嬉しいデス。
ご訪問、心よりありがとうございます。
# by kouboseikatsu | 2014-05-21 20:38 | 保存食

はいぎーええかんぱ♪

はいぎーええかんぱ♪_b0188456_162491.jpg

はいぎーええかんぱ♪_b0188456_162563.jpg

ハイギーAをまぜまぜ、ふりふり。
ひとつはシンプルに。
もう一つは
オットのお土産のアプリコットを。

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村

↑こちらに参加中。応援クリック、ポチっと押して頂ければ嬉しいデス。
ご訪問、心よりありがとうございます。
# by kouboseikatsu | 2014-05-21 15:51 | ホシノ


カテゴリ
以前の記事
メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

検索
タグ
ライフログ
その他のジャンル
フォロー中のブログ
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧