酵母生活 |
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月曜日
No,246弁~塩麹おからなげっと弁~他にんじん葉おにぎり、ぴらぴらにんじん 塩麹おからなげっとにはおから、玉ねぎ、にんじん、ひじき、鶏ムネ肉などを入れて、 揚げ焼きにしました。 塩麹が素材のうまみを引き出して、とってもおいしかった。 ぴらぴらにんじんは「毎日入れて」と言われて、入れ続けているが ワタシのほうが飽きてきた(^^; 火曜日 No,247弁~麦とおからの塩麹しゅうまい弁~ 先週作ったシュウマイがやたら好評で、 また作ってと言われたので作ってやったが 木綿がなくておから+豆乳でごまかしたつもりだったか、 やっぱりもちっと感がイマヒトツ(汗) 「前のほうがおいしい」とバッサリ切られる。 昨日から始まったプール。 予想通りとてもお腹が減るらしく、 今日はスエムスメに一回り大きいお弁当箱を持たせた。 以前のトラウマがあって、 お腹が空いてもずっと小さいお弁当箱で行っていたので 今日はワタシのほうが祈る思いだった。 送迎バスから降りるなり、 「ぜんぶ、たべれた~。chikaちゃんもすこしずつおおきくなっているんだね。」 そう言って、笑顔で嬉しそうに空のお弁当箱を見せてくれた。 何でもないことだけど、彼女にとってはちょっと高いハードルだった。 一つ乗り越えることができて、良かったね(^^ 木曜日 No,248弁~にんじんころっけ弁~他、蒸し野菜 スエムスメのお弁当箱が一回り大きく戻せそう。 ここで、躓かないようになるべく食べやすいものを。 そう思いながら作った高野&長芋フリットを 寝起きのムスメタチに試食してもらったら お気に召さなかったようで、おべんとうには却下された(爆) 念のために、かんぱーにゅを焼くときに 隅っこに入れてオーブン焼きしたにんじんころっけが身を助けてくれた(^^ 金曜日 No,249弁~豚玉ショウガ焼き弁~他、蒸し野菜、黒豆 冷蔵庫に期限の迫った黒豆があったので、圧力鍋で下ゆでし、 少量は甘み極控えめな煮豆にしておいた。 残りはおかずに使うつもり。 久しぶりの黒豆、やっぱりおいしいなあ~ 岡山では梅雨の晴れ間も今日まで。 今日はお洗濯をたくさんしてます。 日曜は田んぼの一年で草取りです。 お天気が悪いなかの草取り、ちょっと大変ですが 雨の田んぼを楽しんできます。 皆さまもよき週末をお過ごしください~。 日本豆乳協会豆乳アンバサダー務めてます。 にほんブログ村 にほんブログ村 ↑こちらに参加中。応援クリック、ポチっと押して頂ければ嬉しいデス。 ご訪問、心よりありがとうございます。
by kouboseikatsu
| 2012-06-29 10:02
| おべんとう
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。
ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。 結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪ 上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。 スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。 検索
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