酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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tszouさんのめりくり便☆

週末の夜、tszouさんからめりくり便が届いた(^^
1カ月ぶりにあう彼女はいつもと変わりなく、元気いっぱい。
息をつく暇もなくおしゃべりする彼女の姿が、愛らしいのなんのって(^3^)
ほんと、かわいらしい人です。
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わざわざのマクロビしゅとーれん♪

心地良いスパイスの香りと、程よい甘さ、マクロビだけに全くクドクナイ。
すっごく美味しくて、びっくり(@0@)
数年前にワタシが試作した、生姜ぷっくんパーンチが効きまくりの
マクロビ生姜ダイナマイトしゅとーれんとは大違い(爆)
ホント貴重なものをお裾わけしてくれてありがとうーーーー!
とっても勉強になりましたっ。
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tszouさんの全粒粉くっぺもおいしかった~(^m^)
すちーむで温め直したので、ふんわーり、もっちり~♪
ムスメタチも喜んで食べてました。
元気よく膨らんでいて、スゴイね!
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寺田本家の玄米麹も頂いちゃったり、
キャロブチップも初めて戴いて、ビックリー(@0@)
ホントチョコチップと変わらないね~。
沢山の元気と、色んな事を教えてもらって感謝感謝デス。
tszouさん、ありがとーーーーーーう!
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by kouboseikatsu | 2011-12-12 09:43 | いただき物
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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