酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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今週のおべんとう No,134弁~No,136弁。

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No,134弁~牛スキ焼き弁~他、塩麹とまとソースぺんね、かぼちゃ、小夏。

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No,135弁~マクロビ高きびころっけ弁~

他、にんじん葉ふりかけ、わかめの茎煮、きんぴら、ブロッコリー、とまと、晩柑。
とてもいい感じのマクロビ弁ができたが、ムスメタチ、にんじん葉ふりかけや
きんぴらが嫌われ、入れれず(^^;
前回は食べてくれたのに、
今回のにんじん葉ふりかけ、ちょっと人参の香りを残し過ぎたみたい(^^;
適当料理だから、安定しないんです(汗)

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No,136弁~小アジのからあげ弁~他、前日とほぼ同じ。

今週はばんをUPできませんでした。

なぜなら、戴きパンがあったり、

久しぶりにホシノで山食を焼くも窯伸びせず、しょぼぼんとしていたら

お掃除した時銅版を出していて、

入れ忘れていた(T0T)ことに窯出しで気付いたり。

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残念ぱんはこうして消費。

シュレッダーチーズを切らしていたので、スライスチーズのっけ。

コレ見栄えは悪いけど、

スエムスメのぽろぽろたべこぼし防止には効果あり(^^

昨日、支援センターでスエムスメと一緒にフラフープを必死にやってたら、

他の子も集まってきて、マスマスエキサイト。

おなか、筋肉痛デス。

全然できないから、

いつもなりふり構わずフラフープやって見たいと思っていたのよね(^^

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by kouboseikatsu | 2011-06-03 07:12 | おべんとう
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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