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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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4さい。

今日はウエムスメの4歳のお誕生日。

サッカー日本代表の歴史的勝利に、日本列島が酔いしれてるTVを見ながら

ワタシは

4さい。_b0188456_1937173.jpg


No,27弁~紅白梅の祝い弁~

を作っていた。

妙に早く、5時半に起きてきたウエムスメ。

寝ぼけ眼で食卓の上を見つめ一言。

「ケーキがない。。。(;0;)」

ギクッ(汗汗汗汗)

慌ててオットと二人でプレゼントを渡し、心からのおめでとうを伝えた。

プレゼントはずっと前から持ちたがっていた傘。

未だ体か小さいウエムスメにはレインコートを着用させていた。

お友達が傘を使っているのを見て、欲しがっていたのも知っていたのだが

我慢をする期間というものこそが

手に入った時の喜びを何倍にもさせる

そんな考えで、しばし機会を見計らっていたのだ。

とっても嬉しそうに何度も傘を広げ、お見送りの際には

雨も降っていないのに、傘をさしていきたいと言っていた。

ムスメの気持ちが神様に通じたのか

お迎えの際には、初めて傘を持つにはちょうどいいぐらいの雨が、パラパラと降りだし

念願の傘をさす瞬間が来たわけです。

振り返ると、

真剣な表情で、シッカリと両手で柄を握りしめて行進するウエムスメ(^m^)

マサニ

その姿、

甲子園の選手入場でプラッカードを持つ女の子のようでした(^m^)

「上手に持ててたね。^^」と後で言うと

幼稚園の先生に先日、傘の持ち方を教えて頂いていたそうです(^^

初めてのことをするタイミングってやっぱり大切なんだなーと感じました。

ちゃんちゃん。

とコレで終われるはずもなく、

そう、ウエムスメがしきりに言っていたケーキ。




砂糖禁止令発動中のため、年に数回しか食べれませんものね。

4さい。_b0188456_20125594.jpg


昨夕試作で焼いた

米粉の酒粕小豆しふぉん。

4さい。_b0188456_20143199.jpg


パティシエ、ウエムスメに仕上げてもらうことにする。

仕上げのクリームはもちろんおとうふクリーム(木綿+アガベちょろっと)

意外に難しい絞りの持ち方を、すんなりこなすウエムスメにビビる母(^^;

4さい。_b0188456_2018856.jpg


4歳、ウエムスメの渾身の作。

毎年こうして彼女の作品を記録するのも良いかも(^m^)

断面をとり損ねたが

なかなかふわっと食感、酒粕の香りと小豆も想像していたよりはマシでした。

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ミナサマのご訪問、コメントうれしゅーにしとります。

どもどもありがとーーーーーーーーーう!
by kouboseikatsu | 2010-06-25 20:32 | 年中行事
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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