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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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牛乳山(イースト)。みるくぷりん。No.11弁。

牛乳山(イースト)。みるくぷりん。No.11弁。_b0188456_952211.jpg
牛乳山(イースト)。みるくぷりん。No.11弁。_b0188456_952966.jpg


牛乳山(微イースト)。

久しぶりの微イースト、暑くなってきたので発酵が早い~。

昨日はミルクな一日でした。

「牛乳くださーい」ムスメタチの一声に牛乳を注いでやってくれたオット。

忙しい朝に、ありがて~、ありがて~。

ひと段落して冷蔵庫を開けたら、

賞味期限が近づいている方ではなく、

買ったばかりのパックを開けてくれていた(^^;

家ではこんなことがよくあります(^^;

なので、牛乳山に続き

牛乳山(イースト)。みるくぷりん。No.11弁。_b0188456_915328.jpg

牛乳山(イースト)。みるくぷりん。No.11弁。_b0188456_9151377.jpg


みるくぷりん(アガベシロップ+イナアガーA)

ふるっふるっ~(>m<)

ムスメタチ大喜びのおやつタイムでした。

お陰で無駄なく牛乳をおいしく戴けました。

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どもどもありがとーーーーーーう!


ちなみに今朝のNo,11弁。

牛乳山(イースト)。みるくぷりん。No.11弁。_b0188456_9181960.jpg


「ちょうちょ」~梅しそちーずの鳥~

今日はイマイチな出来です(^^;

まあ、続けることに意義がある。

ぼちぼちいきます~。
by kouboseikatsu | 2010-05-25 09:25 | おべんとう
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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