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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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焦げ山(ホシノ)

焦げ山(ホシノ)_b0188456_820199.jpg


ついつい居眠りをしてしまい、ハッと気付いた真夜中。

かわいいわが子はスデニモリモリに膨らんでいた。

即座に窯入れ、発酵も焦げ具合も何とかギリッギリセーフ(^^;

焦げ山(ホシノ)_b0188456_822927.jpg


ふわふわーんの焼き上がり。

かぼちゃちーず、ハムチーズのサンドにしてやると

ムスメタチは大喜びで食べてくれた。

今日は昨日と一転、雨降りの冷え込むお天気ですが

ミナサマも素敵なお家日和をお過ごしくださいませ。

これから、通園バスに送りに行ってきま~す。

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ミナサマのご訪問コメントうれしゅーにしとります。

どもどもありがとーーーーーーーーう!
by kouboseikatsu | 2010-04-22 08:27 | ホシノ
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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