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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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牛乳山(イースト)

牛乳山(イースト)_b0188456_0713.jpg


牛乳消費の為、ご本の牛乳山を焼く。

イースト×ビストロ×春よ恋=山頂14,5cm

p_ecollixさん、こんなんです、ワタシ。

最強力粉の国産小麦があれば使いたいのですが

今のところないようなので、最強力粉は5年ぐらい使ってない気がする。。。

今日から1泊2日、京都に旅してきます。

無事に帰ってこれますように。

また、落ち着いたらミナサマのところにも遊びに行かせてくださいねー。

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ミナサマのご訪問コメントうれしゅーにしとります。

どもどもありがとーーーーーーーう!
by kouboseikatsu | 2010-03-30 00:16 | イースト
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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