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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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くらんべりーカンパ(ホシノ)、ほうれん草のおとうふまふぃん(B.P)

1週間ふりの更新。

その間、ウエムスメの入園準備で再び針仕事をしたり、

ムスメタチの予防接種に病院に行ったり、と少しパン焼きから離れていました。

こちらでは4月3日までおひな様を飾っていてもいいのですが

バタバタするので、昨日しまいました。ほっ。

そして、久しぶりに焼いたパン。

くらんべりーカンパ(ホシノ)、ほうれん草のおとうふまふぃん(B.P)_b0188456_9603.jpg

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くらんべりーカンパ=ホシノ×ビストロ×F×エペ×春よ恋×過発酵。。。

粉も適当なことをしているし、ベンチで過発酵とガタガタですが

クリチとくらんべりーの黄金コンビに救われて、ウマい(^^;

くらんべりーカンパ(ホシノ)、ほうれん草のおとうふまふぃん(B.P)_b0188456_9241717.jpg


くらんべりーカンパ(ホシノ)、ほうれん草のおとうふまふぃん(B.P)_b0188456_9242710.jpg


ほうれん草のおとうふまふぃん=ベーコン×ちーず×コーン。

ある朝の、冷蔵庫のお掃除的なまふぃんです(^^;

皆さんがヤキヤキに精進なさっている傍らで、

一休みの長すぎるワタクシであります。

春眠暁を覚えずなのでしょうか(^^;

ぼちぼちのぼちぼち。

ぼちぼちのぼちぼちに行きまする~。

今日から里に1泊2日するかもかもー。

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ミナサマのご訪問コメントうれしゅーにしとります。

どもどもありがとーーーーーーーーう!
by kouboseikatsu | 2010-03-26 09:31 | ホシノ
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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