酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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まくろび てぃーたいむ ♪

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お抹茶を立てて、有機豆乳抹茶おーれ♪

豆乳チャイ、キャロブ豆乳オーレ、インカコーヒー、
ジンジャーティー、ハーブティー(^^
気分や体調にあわせててぃーたいむを楽しんでいます♪

ちょっと前のいつかのおやつ
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キャロブスコーン♪

菜種油でも十分さっくりっ♪
焼きたてをムスメたちと戴きました(^^
スコーン好きはワタシ譲りかな、
ムスメ達、とっても美味しそうに食べてくれました♪
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by kouboseikatsu | 2013-01-28 09:58 | おやつ
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メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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