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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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栗しごと♪ 豆乳甘酒キャロブまふぃん♪

一昨日より、ワタシは栗屋さん(^^
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栗しごと♪ 豆乳甘酒キャロブまふぃん♪_b0188456_10521217.jpg

利平栗、今年は3kg(普通の大きさ)、1kg(特大)の計4kg
甜菜糖、バニラのさや、コニャックぽとり♪


特大のほうは栗が大好物の義母さん用(^^
行事や秋の手仕事でソワソワしますが、
とりあえず、栗仕事がひと段落してホッ。

栗しごと♪ 豆乳甘酒キャロブまふぃん♪_b0188456_10233867.jpg

豆乳甘酒キャロブ蒸しぱん♪

運動会の練習を頑張っているムスメタチ、おやつコールが毎日(^^;
ワタシも横から一口味見。おいし~いっ♪
この味、本当に大好き(^m^)

明日は運動会。
ウエムスメは今朝早く起きてきて
「リレーで一番になれると思うけど、ソレを褒めて欲しいんじゃなくて、
太鼓とか、組み体操とか、一生懸命頑張ってることを褒めて欲しい。」と話してくれた。
自分の気持ち、上手に伝えれるようになったね。
一方、軽い中耳炎のスエムスメ、薬で眠いのと疲労もたまっているのでしょう。
毎日入園したての園に行きたがらない子が号泣するかのごとく、
「行きたくない~。」と泣き叫んで登園バスに乗せる日々(^^川
発車したバスの中で泣き叫ぶスエムスメの姿が小さくなるまで見送ってます。
ワタシも少々気は萎えそうですが
「大きくなってより、小さいうちに手がかかる方がかわいいものよ。」
との義母さんの言葉を励みにしています(^^
栗しごとみたいに集中できる時間がワタシを癒してくれます。
明日は二人ともうんと褒めてあげようね。

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by kouboseikatsu | 2012-10-05 10:17 | 保存食
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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