酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

夏のおもいで(神戸の旅)♪

ご無沙汰しております。
長かった夏休みも、終わりましたね~。
やっと今日から新学期が始まりました\(^0^)/
夏休みにやり残し、思い残しがないよう、
昨日もムスメタチはプールで大はしゃぎ、夜は最後の花火をし
夏休みを存分に楽しみました♪
今日からワタシもぼちぼちブログを再開します。
マズハ夏の思い出の整理から(^^;

今年の夏の旅は大坂経由で一泊二日神戸でのんびりと♪
マズハ吹田の天然酵母のお店♪(ルヴァンで起こしてるって言ってた。と思う)
b0188456_1161340.jpg

ル・シュクレ・クール
b0188456_1191090.jpg
b0188456_1194818.jpg
b0188456_1110667.jpg


ひっきりなしに入ってくるお客さんを
対面式のカウンター越しにテキパキとされた店員さんが対応。
ショーケースには5,6種類の生地を基本に
様々にアレンジされたパン達が所狭しと並んでました♪
早朝に出発したので、ブランチ用に色々買いました。
b0188456_11142387.jpg

b0188456_11144570.jpg

全粒粉のバゲットは塩がかなり効いていてビックリ!
初めの一口はおいしかったけど私には辛かった。
ヴィエノワーズ2本(あんこ&ちょこ)もとっても甘かった~。
b0188456_113955.jpg

セーグルフィグは確か、チーズの塩気と赤ワイン煮のいちじくの甘みを掛けあわせて
食感を良くするため、くるみも入ってたように記憶してますが、
コレもかなり味が濃いかった(^^;;
b0188456_1144022.jpg

全粒粉&くるみも右に同じ(^^;
b0188456_11471939.jpg

しかしながら、ワッサンは噂どうりおいしかった!
バターの芳醇な 香りが口と鼻からあふれ出るとともに、
ハラハラホロホロハラヒレホッホーッと崩れ落ちる層。
ワッサン好きの方はこちらにどうぞとお勧めしたいデス。
b0188456_11445393.jpg

b0188456_1145589.jpg

で、これだけ味わって、イチバンワタシ達の口に合ったのが
この週末限定べーぐる(マンゴー&紅茶とおれんじピールだったかな)
マンゴーがとても爽やかな甘みで生地ももっちりしていておいしかったデス♪
学生時代にこのお店はパティースリーの方には行ったことがあったし、
関西では泣く子も黙るパン屋と聞いてぜひとも行きたかったのです。
濃い味でワタシの口には合わなかったのが残念だったけど、行くことができて良かった。

お店の近くの公園でこれらのパンと持参した果物野菜などでブランチをしました。
b0188456_11542879.jpg

腹ごしらえ完了のムスメタチはるんるんデス(^^
しかし、容赦なく照りつける太陽、そこは灼熱地獄。
10分も遊べばもう、リタイヤでした。
チェックインの時間まで芦屋市総合運動公園とか、王子動物園とか計画していたのですが
余りの暑さに、結局大丸のおもちゃ売り場で過ごすことに(^^;;
チェックインしたら、ムスメタチが楽しみにしていたホテルのプール♪
b0188456_11593793.jpg

ぷかぷか浮かぶスエムスメの背後に潜水で忍び寄るウエムスメ。
何故かスエムスメが狙われている獲物のように見えてしまいました(笑)
手足がふやけてもプールの閉鎖時間まで遊び、
翌朝もチェックアウトまで大はしゃぎでプールを満喫したムスメタチでした。
旅の続きはまた次回☆
長文お付き合いくださいましてありがとうございました。
日本豆乳協会豆乳アンバサダー務めてます。
にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村

↑こちらに参加中。応援クリック、ポチっと押して頂ければ嬉しいデス。
ご訪問、心よりありがとうございます。
[PR]
by kouboseikatsu | 2012-09-03 12:14 | お出掛け
<< 夏のおもいでの続き(パンの小屋)♪ いろいろ角食♪ >>


カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
やすどんさんへ お..
by kouboseikatsu at 08:54
un_voyageさんへ..
by kouboseikatsu at 08:50
末っ子がお世話になりまし..
by やすどん at 18:32
コメント、お久しぶりだな..
by un_voyage at 21:07
askaさんへ こ..
by kouboseikatsu at 20:35
yukoさん!おはようご..
by asukasmilecafe at 04:39
tokkanusaさんへ..
by kouboseikatsu at 12:46
こんにちは、  体..
by tokkanusa at 07:56
やすどんさんへ お..
by kouboseikatsu at 10:05
急な声かけに付き合ってく..
by やすどん at 08:06
メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

検索
タグ
ライフログ
フォロー中のブログ
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧