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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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はぜ肥え(田んぼの一年)♪

1週間ブログを放置していましたが、
連休前にムスメタチの園は終業式を迎え、夏休みに突入しました。
連休中日は田んぼへ!
はぜ肥え(田んぼの一年)♪_b0188456_10185684.jpg

草取りとはぜ肥え

容赦なく照りつける太陽の下、みんな一生懸命頑張りました。
初めは田んぼに入るのを躊躇していたスエムスメも
本気のワタシに連れられて草取りしているうちにスイッチが入り、
どんどん一人で田んぼのぬかるみの中を歩き、懸命に草取りしていました。
少しずつ成長してくれてる姿が嬉しかったデス。
はぜ肥えで使う肥料は、昨年落ち葉をかき集め室で発酵させた堆肥。
天然無農薬の肥料です。
次回は稲刈りになりますが、ここのところの水害、猛暑。
こちらの方で大きな被害はありませんでしたが
それでも来るまでの道のりで道路に土砂が流れているところがあったり
田んぼのそばの山肌も崩れ落ちているところがあったり、その爪痕を感じました。
農家の方々のご苦労に思いをはせながら、
天地の恵みが実りの秋をもたらしてくれますようにと、祈るばかりです。

 

連休の間に、プールや祖父母の家に連れて行ってもらったムスメタチ。
旅行や遠出がなくても、大満足のお休みだったようです。
頑張ってくれたオットに感謝。

日本豆乳協会豆乳アンバサダー務めてます。
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by kouboseikatsu | 2012-07-17 10:33 | 田んぼの一年
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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