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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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甘酒豆乳蒸しぱん(黒ごまべに芋♪きなこ♪)

おはようございます♪
今朝は急に冷え込み、冬がやってきたような寒さですね。
週末、久しぶりに里に行ってきました。
手土産はお気に入りのべーしっく甘酒豆乳蒸しぱんのあれんじ♪
甘酒豆乳蒸しぱん(黒ごまべに芋♪きなこ♪)_b0188456_9534485.jpg
甘酒豆乳蒸しぱん(黒ごまべに芋♪きなこ♪)_b0188456_9535320.jpg

黒ごまべに芋
甘酒豆乳蒸しぱん(黒ごまべに芋♪きなこ♪)_b0188456_954117.jpg

きなこ

黒ごまべに芋は、べに芋を行きつけのお店で見つけて、
会えるかもしれない姉に食べてほしくて用意。
でも、きな粉ばーじょんのほうはとっさの思いつきだったので、
きな粉の風味が薄すぎ、飾りの豆もなく(>0<川
何が言いたいんだか、主張のない子になってしまいました(爆)
リベンジします~。
でも、この蒸しぱんしりーず、甘みに甜菜糖もきび糖も使わず、
甘酒だけってところが優しい豆乳の味にべすとまっちしていて、
とってもおいしいんです。
ダイスキ~(^3^)♡

そうそう、帰宅したら日本豆乳協会からこんなんが届いてました♪
甘酒豆乳蒸しぱん(黒ごまべに芋♪きなこ♪)_b0188456_1063629.jpg

だいすきな豆乳のことで酵母生活って名が入っていることなんて、嬉しい。
記念になるので、大切にしたいです。

ぱんを切らしているので、今日は焼きます。
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by kouboseikatsu | 2011-11-21 10:13 | 豆乳
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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