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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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2学期No,154弁。

台風の影響で朝のお見送りも、ビュービュー物凄い風でした。

明日は登園予定だけど、警報でお休みになるんじゃないかな?と思っています。

皆さまも、お出かけの際はどうぞお気を付け下さいね~。

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No,154弁~お豆腐&押し麦なげっと弁~他、栗かぼちゃ、にんじんぴらぴら、じゃこぴー。

冷凍庫にストック押し麦、ジュースに使ったにんじんの絞りかす、少量の鶏挽肉があったので、
 
木綿、青のり、塩麹と一緒に混ぜ混ぜ揚げやきに。沢山出来たのでマズハお弁当に。

照り焼き風な味でお野菜炒めと一緒にあんかけにしたり、

自家製塩麹トマトソースを掛けたり、後でもアレンジが効く主役になりましたよ(^^

久しぶりのお弁当に、朝からウエムスメはご機嫌。

スエムスメに至っては9時半から早弁しようとしだす有り様(^^;

箱に詰めてあるだけで、包みを開くだけで、

何故かドキドキワクワク(^m^)

お弁当って、お楽しみだね。

ワタシも昔、母が作ってくれたお弁当、嬉しかったな~(^^

ちなみに

かわいいふりかけを与えてませんが、ゆかりとごまここのんだけは親子で大好き(^3^)デス。

なつみかんわかめ、気になる~(>3<)

とりあえず、持ってるしそわかめふりかけにすだちorかぼす皮でもぱらりとしてみよう(^m^)

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by kouboseikatsu | 2011-09-02 10:26 | おべんとう
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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