酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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えんそく。マクロビおやつ。

昨日は傘もムスメタチも飛ばされそうな勢いの強風、雨降りでしたが

今日はカラッと五月晴れ~。

ウエムスメの日頃の行いがいいのでしょうか、

今日は幼稚園の遠足です。

遠足のマクロビおやつ色々。

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はったい粉のラクダくっきー。(母から譲り受けた型)

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米粉のエビちーず。(適当にぶっこみ)・・・ぽりぽりでおいし~(^m^)

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べにいも。・・・サクサクっとおいしく仕上がりました~(^m^)

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毎度酒粕クラッカー。

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お豆腐まふぃんの三姉妹。

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長女・・・よもぎとさくら餡

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次女・・・ダブルベリーにいちごのコンポート入り

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スエムスメ・・・キャロブとバナナのチョコチップ

どれもおいしかったのですが、一押しは次女かなー(^^

早速甘みは手づくり米飴使用です。

メープルより控えめな甘みですが、ガルニ次第で何とでもなります。

米飴、作ってよかった~(^-^)

ちなみにお弁当はレンコンハンバーグ弁当。

撮るひまなかったです(^^;

ではでは、これから行ってきまーす。

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どもどもありがとーーーーーーーーう!
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by kouboseikatsu | 2010-04-28 08:27 | おやつ
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メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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