酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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週末のランチとマクロビおやつ。

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いちごろーるのくっきー。

色が悪くなって、残念(>0<)

いちごのフリーズドライパウダーを入れて、

生地はあわてていたので適当にメープルシロップと、菜種油、ドルチェなど。

緻密な試作より、ぶっこみが一番おいしい出来栄えは毎度のことです(^^;

ムスメタチ、大喜びでした。

我が家、先月から月に一回。

休日にオットの手料理を食べさせてねキャンペーンを開催中。

侍魂のオットを説き伏せるまでに5年掛かりました(^m^)

そういうわけでワタシは

オットが焼き飯を作ってくれている背後でのくっきー作り。

焦げ臭いにおいが気になるなーとか、卵はこっちから使ってねとか、

こどもがいるのにペッパーをガリガリひいてる音が聞こえてくる。。。

でも、一口話かければ、一刀両断、オットに真っ二つに切られるので

頑張ってくれているオットに、好みのくっきーをもう一品。

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しほさんのダブルチョコのショートブレッド。


オットの焼き飯はありがたーく皆でランチに頂きました。撮っとけばよかった~(^^

何故か、何故か、何故か、もんんのすごーーーーーーーーーーく

おいしかったーーーーーーーーーー(^m^)(^m^)(^m^)

つくってもらったものが食べれる幸せ~。

「出来ないんじゃない、しないんだ!」と言い張っていたオットですが、

こんな才能を持っているんなら、

ワタシはいっつもパン焼き係り、

オットはいっつも焼き飯係がいいなー。

5年の時間を経て説得できましたのは、皆さまのご主人様がキッチンに立たれる事をあげ

ときにひっくり返り、ときに切実に涙し、ときにチンピラになり

あの手この手で懇願してみました~(^^

ミナサマとオットのお陰です~。

ありがとーーーーーーーーう!!!

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ミナサマのご訪問、コメントうれしゅーにしとります。

どもどもありがとーーーーーーーう!
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by kouboseikatsu | 2010-03-01 10:17 | おやつ
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メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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