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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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とらとらロール。エビちークッペ(酒粕酵母)

とらとらロール。エビちークッペ(酒粕酵母)_b0188456_92148100.jpg


とらとらロール。エビちークッペ(酒粕酵母)_b0188456_9272015.jpg


・とらとらロール(酒粕酵母)…自家製栗ペースト×黒豆=とら色(^m^)

・エビちークッペ(酒粕酵母)…長寿のエビ様×ちーず=紅白(^m^)

縁起良さそうでしょ(^m^)

初詣、両家への年始のあいさつ、ちょっとまったりCAFEへ。。。。なんて。。。

行きたかったところは、ムスメタチの看病でどこにも行けず。。。。

昨日から家でできるお正月らしいことで気晴らしをするワタシ。

パンにもお正月気分を取り入れてみる(^^

今年はどんな物をヤキヤキできるだろうか。

素直な心で、新しい発見が沢山出来ますように。

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皆様のご訪問、コメントうれしゅーにしとります。

どもどもありがとーーーーう!
by kouboseikatsu | 2010-01-03 09:42 | 自家製酵母パン
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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