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酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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コーンミールまふぃん(B.P)

コーンミールまふぃん(B.P)_b0188456_13311939.jpg


こーんみーるまふぃん
右…ちょこのアメリカンのせ(オット用)
左…レーズンぱらり(ムスメタチ用)

昨朝捏ねた生地、やっぱり30時間コース。。。

朝食に間に合わず。。。こーんみーるまふぃん。

今日はお野菜の買い出しに行ってきましたよ。。。

ドタバタして、おせちを作れるかどうかわかりませんが

好きな黒豆と酢の物だけは(^m^)

ガンバルンバ~♪

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by kouboseikatsu | 2009-12-29 13:41 | おやつ
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オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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