酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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お正月のお支度。。。ぐりとぐらのかすてら。

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ぐっも~にーん♪

昨日はカゾク皆で大掃除。

マズは、くりすますの飾りをしまって、気分もお正月に向けてこんなんだして(^-^)

お正月のお支度を(^m^)

ソレゾレ、自分のテリトリーをピカピカに☆

ちなみにムスメタチも自分の本棚、おもちや箱、床のぞうきんがけ

やる気満々で頑張ってくれていました(^-^)

サンタさんのくれたあの本効果もあったのかな(^m^)

そして、この本効果も。。。

ウエムスメ、大きなカステラを食べたいと言い出し。。。。

確か、数年前に絵本のお菓子本を図書館で借りて

いつか役立つだろうとコピーもとってたハズ。

引っ張り出してくる暇もないので、家にあるあまりもので。。。

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きなことお豆腐の〇〇〇。。。(水分は絹豆腐と少量豆乳)

怪しい。。。。

怪しすぎてホットケーキとも、蒸しパンとも、カステラとも呼べない。。。

朝からどうすんねんっ!予備パンもないので

「ごねんね、ごねんね~」と言いながら出すと

芋ようかんのような、ねちっともちっと?した食感のソレを

ムスメタチが猛獣のように食べてくれた(よほど飢えていたんだな。)

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師も走り回るぐらい忙しい年の瀬ですが、

疲れた時はほっと一息つかななっ!ぼちぼち行きましょ~。(←自分に言い聞かせてます)
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by kouboseikatsu | 2009-12-28 10:19 | おやつ
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メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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