酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
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じゃむじゃむくっきー。きなこくっきー。

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じゃむじゃむくっき~。

頂き物のいちごソ~ス。

なかなか減らないので、たっぷりのレモン汁と一緒にぐつぐつ煮詰め

あまずっぱ~~~いジャムに大変身♪

これをくっき~の上に絞ると、何とも可愛らしい(^m^)

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眺めていると心が和む~~。

ひとくち頬張ればもっとしあわせ~~~~~。

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きなこくっき~。

こちらも、なかしましほさんの本を参考に甘みを減らして

メープルシュガーで代用。

既にクリスマスを心待ちにしているムスメ達には、嬉しいおやつタイムのようでした(^-^)

最近、金曜にムスメ達の用事が色々入ってしまい、

楽しみにしているみどりさんマフィンを買いに行けず、しょぼぼ~ん。

また、買いに行ける日を楽しみにして時間を過ごそう(^-^)

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ミナサマのご訪問、コメントうれしゅ~にしとります。

どもどもありがと~~~~~う。
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by kouboseikatsu | 2009-11-13 17:10 | おやつ
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メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

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