人気ブログランキング | 話題のタグを見る

酵母生活


自家製酵母と子供たちに囲まれてのんびりパン作り&まくろびおてぃっくな暮らし。豆乳アンバサダー。
by yuko
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

秋カンパ。。。(れーずん酵母)

秋カンパ。。。(れーずん酵母)_b0188456_9343232.jpg


秋カンパ。(やたら四角い汗汗)

はいっ、何が入ってるでしょ~かっ?(じらすな~)

秋カンパ。。。(れーずん酵母)_b0188456_936128.jpg


台風の影響でちろっとメクレ。

秋カンパ。。。(れーずん酵母)_b0188456_9371848.jpg


おっとっと。。。

台風でよろめきっ。(まだそんなに近くないか。。。)

芋、渋皮煮栗、かぼちゃ、薄塩あずき。。。。としたかったが、芋入れ忘れ~(あほっ!)

<材料>
南部、ディンケル、れーずん酵母、塩、ブラウンシュガー、牛乳、かぼちゃ。
栗と薄塩あずきは成形時に。

試作の割にマグレの出来栄え、自分でビビル。

秋カンパ。。。(れーずん酵母)_b0188456_9392037.jpg


あさごはん。

やる気失せた方、こんなんでスンマセン。(パン以外、やる気なしですか?)

この、毒々しい味噌スープ。。。汗。

昨夜の残り豚汁を牛乳割!

疑いの名指しでじろりと見てるそこの奥さんっ、

これが良い仕事してくれるんですよ!

ちょっと、ヒンヤリしてきたら、我が家はいつもこの味噌スープ♪

体は温まるっ、お野菜摂れて、手間いらずっ!

ムスメ達もモリモリ食べてくれまっせ~。(拒絶されたら、ごめんなさ~い)

秋カンパ。。。(れーずん酵母)_b0188456_950224.jpg


ちなみに、ムスメ達にはこっちの具(甘み)控えめ柔らかい方を。

薄塩あずきは圧力鍋で小豆を炊いて、

取り分けた形の良い炊きたて小豆ににちょいとゲラン塩をぱらりっ。

秋カンパ。。。(れーずん酵母)_b0188456_1004985.jpg


残りのつぶれた小豆は渋皮煮シロップでこしあんに~。

渋皮煮された方、栗を使って余ったシロップをゼヒゼヒ餡炊きにどぞどぞっ!

楽しみマスマス広がりまっせ~♪

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村

↑こちらに参加中。どぞどぞ応援クリックオネガイシマース。

皆様のご訪問、コメントうれしゅーにしとります。

ありがとーーーーーーーーーーーーう!
by kouboseikatsu | 2009-10-06 08:32 | 自家製酵母パン
<< 酵母便り。 うれしいお土産。 >>


カテゴリ
以前の記事
メモ帳
オット・・・武士道精神貫きたい古き良き日本男児。好物は鶏、ちょこ、パンは柔らかいのが好き。

ワタシ・・・大学卒業後、辻製菓専門学校で学び、ケーキ屋、パン屋で6年の職人生活。
結婚を機に自家製酵母生活10年目。リンナイのコンベックとビストロでのぱん焼き。出産を機にマクロビも取り入れ、日々の暮らしを楽しんでます。好物はお酢、野菜、お魚♪

上ムスメ(8歳)・・・面倒見の良いお姉ちゃん。砂糖禁止令発動中のため、おやつは主にこんぶ、いりこ、芋、フルーツのヨーグルトがけ。風邪を引いてもパンだけは食べる、ぱん星人。

スエムスメ(6歳)・・・明るくのんびりやの末っ子。いたずら好き。麺さえあればおとなしくしてくれる、麺星人。

検索
タグ
ライフログ
その他のジャンル
フォロー中のブログ
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧